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誰說潮州只有燒冷冰，冬天來潮州一日遊吃薑母鴨正好。
這家帝勇薑母鴨-潮州店聽說才開幕不久已經登上潮州必吃美食，是CP值很高的一家店。
薑母鴨湯頭濃郁鴨肉大塊扎實，食材也滿新鮮低。
老闆本身他們家族以前就是開山產店的，所以自家對於山珍料理本就很在行，大概是因為這樣，我覺得他們的私房料理部分鹽酥鴨、新疆羊肉 、香酥斑鳩都很有餐廳級的水準的耶!!
推薦:
薑母鴨、鴨肉燕丸、陳香麵線、鱈鴨捲、手工米血、鴨肉丸
單點推薦:香酥鴨、新疆羊肉 、香酥斑鳩(尤其很愛他們的鹽酥鴨每天限量只有6~7盤而已，吃過真的會回不去!)
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